抖音(yīn)等短(duǎn)視(shì)頻≠δ(pín)平台對(duì)餐飲實體(tǐ)α☆店(diàn)的(de)引流作(zuò)用(★&yòng)是(shì)不(bù)可(kě)忽略的(de)，這(zhè)一(π♦§yī)點值得(de)傳統餐飲從(cóng)業(yè)者們積極點贊。實際上↑'(shàng)，通(tōng)過在抖音(y>'īn)等平台上(shàng)宣傳，已經湧現(xiàn)出了(∞♥ le)很(hěn)多(duō)成功的(de)餐飲✔₩✘≠項目，比如(rú)網紅(hóng)牛排、髒髒包、火(hu'≥φǒ)雞面等等。其中，成功的(de)案例當屬→™&€答(dá)案茶，憑借抖音(yīn)平台一₽π(yī)戰成名，迅速擴張至海(hǎi)外(wài)∞ ，并已成功地(dì)拓展了(le)200多(duō)家(∞±¶♠jiā)加盟店(diàn)。因此，熟練掌握和(hé)善于利用(yòng)短("§÷∑duǎn)視(shì)頻(pín)平台，是(shì)£ε≥非常值得(de)我們去(qù)研究和(hé)關注的(de)。
在武漢複興村(cūn)美(měi)食街(jiē)上(shàng)有(yǒ ₽u)一(yī)個(gè)備受矚目的(de)網紅(hóng)牛排店(diàn)≥€。
髒髒包是(shì)一(yī)種備受年(nián)輕人(rén)喜愛(ài∏€)的(de)網紅(hóng)烘焙産品。
既然我們意識到(dào)社交短(duǎn)視(sh'≤®↕ì)頻(pín)媒體(tǐ)對(duì)餐飲實體(t&∑ǐ)店(diàn)的(de)傳播和(hé)引流作(zuò)用(yòng)，那(δα'nà)麽接下(xià)來(lái)我們應該如(rú)何設計(jì)營銷方案呢≠ (ne)？
首先需要(yào)認真研究短(duǎn)視(shì)頻(pín)軟件(jiànδ&)的(de)定位。不(bù)同的(de)短(←<<duǎn)視(shì)頻(pín)軟件(™ >jiàn)有(yǒu)不(bù)同的(de)側重點，針對(duì ±)的(de)目标用(yòng)戶也(yě)不Ω Ω(bù)同，營銷策略也(yě)不(bù)同。以今日(rì)頭條的(de)矩陣為≥φ♦(wèi)例，視(shì)頻(pín)類APP©©π包括火(huǒ)山(shān)小(xiǎo)視(shì)頻(pín)、西(x≤♣ī)瓜視(shì)頻(pín)、抖音(yī®♥∞±n)三個(gè)大(dà)的(de)APP矩陣。火(hu↓÷↑ǒ)山(shān)小(xiǎo)視(shì)頻(pín£γ↕ε)和(hé)抖音(yīn)都(dōu)是(sh<→λ¥ì)定位在15秒(miǎo)的(de)短÷<₽(duǎn)視(shì)頻(pín)，而西(xī)瓜視(shì)頻(p♠γ÷"ín)則著(zhe)眼于大(dà)于1分(fēn)鐘(zhōng)的( $≥∑de)長(cháng)視(shì)頻(pín)。同時(shí)，火(huǒ)山λ¥(shān)小(xiǎo)視(shì)頻(pín)和(hé)抖音(yīγ£™≈n)也(yě)有(yǒu)很(hěn)明(míng)顯的(de)差異，≠¥火(huǒ)山(shān)小(xiǎo)視(shì)頻®(pín)更偏向于生(shēng)活随手拍(pāi)，而抖音(yīn)則強調娛™✔λ樂(yuè)和(hé)創意。選擇适合自(zì)己營銷的(de)短(₩♠duǎn)視(shì)頻(pín)平台并采用(yòng)不(bù)同的(deΩ×)表現(xiàn)方式進行(xíng)有(yǒu)效傳播非常cr∑↔©ucial。
看(kàn)著(zhe)美(měi)味的(de)串串香，就(jiù)✘令人(rén)口水(shuǐ)直流。
第二個(gè)要(yào)點就(jiù)是(shìπ±)腳本的(de)精心設計(jì)。任何一(yī)起成功的(de)傳>∞播案例，都(dōu)是(shì)通(tōng)♦↓®過精心的(de)設計(jì)和(hé)編排才得(de)以實±•♥現(xiàn)的(de)。通(tōng)常情況下(xià)，串串店(diàn<γ)會(huì)通(tōng)過推出單品爆款來(lái)進行(xín₽&✘ g)市(shì)場(chǎng)推廣，但(dàn)我認為(wèi)，←★₩就(jiù)美(měi)食制(zhì)作(zuò)≈₩為(wèi)主題的(de)短(duǎn)視(shì)頻(pín)而言，雖γ$∑然能(néng)夠吸引粉絲的(de)關注✘ ®，但(dàn)對(duì)于吸引人(rén)們前來(§ ₹§lái)串串店(diàn)消費(fèi)并不(bù)是(shì)®§特别高(gāo)效。對(duì)于火(huǒ)山(s"α©hān)小(xiǎo)視(shì)頻(pín)，可(k ♠☆★ě)以通(tōng)過展示産品的(de)制(zhì)作(zuò∑δ)過程或者進行(xíng)店(diàn)鋪運營情況的(de)報(bào)道(d ₩<ào)來(lái)吸引人(rén)們的(de)關注。而對(duì)于抖音(yī≠α♠n)平台，我更傾向于制(zhì)作(zuò)✘£社交互動類內(nèi)容，例如(rú)美(měi)女(nǚ)集散地(dì↔)、撩妹(mèi)大(dà)考驗、串串花(huā)式吃↕←≠↑(chī)法大(dà)挑戰等，主題一(yī)定要(¥ γyào)緊扣好(hǎo)玩(wán)有(yǒu)趣、易于傳播。
傳統上(shàng)，美(měi)女(nǚ)通(tōng)常是₩λ±(shì)促進傳播的(de)主要(yào)力量。
第三點是(shì)要(yào)深入研究和(¥♥hé)善用(yòng)各種軟件(jiàn)算(suàn§ ∞)法和(hé)功能(néng)。比如(rú)說(sh'✔uō)，抖音(yīn)的(de)挑戰功能(néng)可(♠kě)以邀約更多(duō)好(hǎo)友(yǒu)一(yī)起發起挑戰δδ$→、參與挑戰，形成局部熱(rè)點，争取被推送到≥©∞(dào)抖音(yīn)首頁，獲取更大(dà)的(de)流量。抖音∑₽•(yīn)的(de)定位功能(néng)則能(>φ€néng)對(duì)實體(tǐ)店(diàn₩γ¥)的(de)吸引力産生(shēng)較大(dà)的(de)影(yǐng€×)響，一(yī)方面可(kě)以向附近(jìn)用(yò≥©>ng)戶推送店(diàn)鋪信息，另一(yī)方面用(yòng)戶¥σ能(néng)更容易地(dì)記住店(diàn)鋪名稱。在導語方面，Ω✘>↕應著(zhe)重作(zuò)出引人(rén)入勝的(de)介紹，引發觀衆&↔α©共鳴，促使觀察者關注或參與評論互動。
